新たにスタートを切ったDOMINANT。
「BLOOM(ブルーム)」をテーマに、これまで培ってきたものを爆発させる勢いで咲かせていきます！

＜LIVE - ライヴ＞

前回に引き続き、今回も新曲を発表したDOMINANT。都会の重圧に屈しない女性を描写したという「 CITY LIGHTS （ シティ ライツ ） 」は、どこか懐かしさを感じるメロディと、ARIのカッティングが印象的なミディアムナンバーです。

MCでは、 Lecrin de Recolte （ レクラン・ドゥ・ルコルテ ） とコラボした限定スイーツの“食レポ”という、今までにない展開に。
一見、同じ味のクリームやソースを交互に重ねたように見えますが、実はそれぞれ味や甘さ、食感までも変えてあり、食レポをしたERIとKEIも絶賛していました。詳しくは、ブログ「DOMINANT 限定スィーツ by レクラン」に写真付きで掲載していますので、ご覧下さい。

＜ART - アート＞

DOMINANTライヴではもはやお馴染みの、油彩画家・兼松信子さん。ロシアのエルミタージュ美術館やフランスのルーブル美術館に作品が展示され、画集発売も決定しているなど、海外からの評価も高いアジアの巨匠です。2015年1月には、KEIとコラボでアートギャラリーも開催されました。
今回展示していただいた絵は、夏の暑さを和らげるような、優しくも涼しげな紫陽花の絵と、色とりどりの背景の中で咲き誇る淡紅色のバラの絵。どちらも、優しく描かれていながら、迫力も感じられる作品でした。

＜SWEETS - スイーツ＞

前回と前々回に続き、今回も洋菓子店・ Lecrin de Recolte （ レクラン・ドゥ・ルコルテ ） が作ってくれたコラボスイーツ。今回は「赤い果実のベリーヌ」という、ベリーの酸味がポイントのパフェでした。お店でも買えない、ここだけの限定スイーツです。

クオリティがより高くなり応募数も増えたスイーツコンテストは、2015年から事前審査を設けることになりました。事前に第1次審査を行い、合格した方のみがライヴ当日のコンテスト本選に進むことができます。

今回のテーマは「真夏の菓実」。応募数40組の中から、第1次審査を突破した25組の作品が並びました。
その中から、見事入賞したのは3作品。ルバーブジャムをアクセントにした「レモンタルト」を作った徳田さん、審査員が思わず何度も口にしたという「レモンシフォンケーキ」を作った春木場さん＆斉藤さんペア、味の重ね方が素晴らしかった東さんの作品です。
3人には、DOMINANTから金一封が贈られました。おめでとうございます！